Würzige Tomatensuppe

Zutaten:

• Schnitzer Bio Baguettini Rusitc
• 800 g passierte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 50 ml Kochcreme
• Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Paprika
• Frischer Basilikum

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln kleinschneiden und in etwas Öl anbraten. Daraufhin den Knoblauch hinzugeben und ebenfalls kurz braten.
2. Die passierten Tomaten und 1 TL Gemüsebrühe hinzugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
3. Die Suppe pürieren und mit Kochsahne verfeinern.
4. Zum Schluss mit Gewürzen abschmecken und vor dem Servieren garnieren.

Die Kombination aus cremiger Tomatensuppe und würzigem Baguette schmeckt fantastisch. Guten Appetit!