Backform schmal / lang

Name: Backform schmal / lang
Brand: Schnitzer
SKU: A18711
Price: 29.0 EUR
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Schnitzer

Backform schmal / lang

Profi-Backform aus Aluminium für eine außergewöhnliche Brotform. Besonders geeignet für Buffet-Brote für ca. 400g – 500 g Teig verwendbar. Technische Daten: Innenmaße: 50 x 395 x 55 mm

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Das Backbuch mit 15 Grundrezepten des modernen vollwertigen Brotbackens.
Mit und ohne Sauerteig, je nach Rezeptur mit Vorteig, Brühstück, Quellstück oder Kochstück.
Immer mit Vollkornmehl frisch aus der eigenen Mühle und immer mit wertvollen Erläuterungen als Hintergrund-Wissen.
Für Back-Einsteiger wird alles ausführlich erklärt. Erfahrene Hobby-Bäcker finden vielfältige Anregungen für eigene Brotkreationen. Die zahlreichen Bilder machen Lust auf Brot und aufs Backen.

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